21 / 64
nın uyumlu bir parçası olmak için gereken kimilerine göre zor sayılabilecek
adaptasyon dönemi hasta dayanışması ile kolaylaşmaktadır.
Mısır, pirinç ve soya unu buğday unu alternatifi olarak en önemli temel
gıda maddeleridir. Ancak tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde bunların
üreticisi olan kuruluşlar ayrıca buğday da işlediklerinden ötürü ayrı fabrika
veya değirmen kullanan üreticilerden tedarik sağlanmalı veya sadece yetkili
laboratuvarlardan temin edilebilen “glutensiz gıda” sertifikası aranmalıdır.
Yulafta teorik olarak gluten olmamasına karşın gluten maddesi ile bulaş ve
karışım riski nedeni ile (tarlada arpa, buğday ve çavdar ile beraber büyüye-
bilir veya depolama-taşıma-üretim yeri-fabrika- alanında karışım olabilmek-
tedir) genellikle tüm dünyada tüketilmesi önerilmemektedir.
Aile bireylerinde
Çölyak hastalığı öyküsü olması
Down-Turner
sendromları
Osteoporoz
Büyüme ve gelişme
geriliği olan çocukluk
ve ergenlik dönemi
Nedeni bulunamamış
karaciğer test
bozukluğu
Uzun süren ishal
İltihaplı romatizma (Romatoid artrit),
Tükrük bezi iltihabı (Sjögren hastalığı)
veya tip-1 diyabet hastalığı olanlar
Demir eksikliği, folik asit eksikliği,
B12 vitamini eksikliğine bağlı
kansızlık veya
tekrarlayan kansızlık
Araştırılmasında teşhis
edilmemiş karın ağrısı
Karında şişkinlik ve
ishal-kabızlık atakları ile
seyreden spastik kolon (irri-
tabl-hassas barsak) sendromu
Tiroidit (iltihaplı
tiroid bezi) hastalığı
Çölyak hastalığı
deri döküntüsü
Nedeni
bulunamamış
kısırlık
Çölyak hastalığı
taraması yapılması
gereken şikayet ve
tıbbi durumlar;
21