57 / 64
Fazla kilolarınızı vermek için denemediğiniz yöntem kalmadı mı? İşte asıl
sorgulanması gereken soru şu: “Ben neden kilo veremiyorum?” Tüm çabalara
rağmen kişi kilo veremiyorsa bir uzman doktor ve diyetisyene başvurarak; me-
tabolik hızını ölçtürmesi, kan tahlili ve diğer gerekli görülen tetkikleri yaptırması
gerekmektedir.
Kilo Veremememizin Başlıca Sebepleri
İnsülin Direnci
Vücuda şeker (glukoz) alındığında, bunun kullanılmasını sağlayan hormon olan insüli-
nin etkisi az olduğunda insülin direnciyle karşılaşılır.
Vücutta yeterli insülin bulunsa da glukoz; kas, yağ ve karaciğer hücrelerine giremez ve
buralarda kullanımı gerçekleştirilemez. Glukoz kullanılamadığından kanda birikmeye
devam eder ve durum bir kısır döngü halini alır. Karın çevresinde yağlanma, kan
yağlarında yükselme, kan şekerinde yükselme görülür.
Glisemik indeks, karbonhidrat içeren gıdaların tüketimleri sonrası kan glu-
koz düzeyini yükseltici etkilerinin değerlendirilmesinde kullanılır. Gıdaların
glisemik indeks değerleri; obezite, diyabet, insüline direnç sendromu ve
kalp-damar hastalıkları gibi yaygın olarak görülen metabolik hastalıkların
önlenmesi ve tedavisinde önemlidir.
Yüksek glisemik indekse sahip gıdaların devamlı fazla tüketilmesi kanda
insülin hormonunun hep yüksek olmasına, acıkma ataklarına ve kilo
almaya neden olur.
İnsülin Direncinin Belirtileri
*Hızlı Kilo alma
*Zor kilo verme
*Doymama, sık acıkma
*Tatlıya düşkünlük
* Terleme
*Erkeklerde göbeklenme
*Kadınlarda kalçalarda ve göbekte yağlanma
*Tansiyonda yükselmelerin başlaması
*Konsantrasyon bozukluğu
*Yemeklerden sonra uyuklama
55