52-53 / 64
Hormonların da metabolizma hızı üzerine önemli etkile-
ri vardır. Tiroid hormonu metabolizma hızını etkileyen en
önemli hormondur. Hipotiroid tanısı almış bir kişide meta-
bolizma hızı daha yavaş olacağından kilo vermesi de daha
zor olacaktır. Bu nedenle kilo fazlalığı olan, zayıflama diye-
ti uygulamak isteyen kişilerin öncelikle hormon düzeylerine
baktırmaları gerekir. Beslenme alışkanlıkları ve yaşam şek-
linde yapılacak iyileştirmeler ile birlikte metabolizma hızını
arttırmamız mümkündür.
Uzm. Dyt. Özlem BARAN
Beslenme ve Diyet Ünitesi
Metabolizma hızı yani bazal metabolik hız, vücudumuzun dinlenme halinde harcadığı
enerjidir. “ Metabolizmam yavaş çalışıyor”, “ su içsem yarıyor” ifadeleri kolay kilo
alan veya kilo vermekte zorlanan kişilerden sık sık duyduğumuz cümlelerdir. Zayıfla-
ma sürecinde genellikle metabolizmayı hızlandıran yiyecekler araştırılır ve ilk sıraya
yerleştirilir. Ancak unutulmamalıdır ki metabolizma hızı kişiden kişiye göre değişir.
Yaş, cinsiyet, beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite düzeyi, hormonal düzensizlik,
vücuttaki toplam kas kitlesi gibi durumlar metabolizma hızını etkileyen faktörlerdir.
Örneğin yaş ilerledikçe metabolizma hızı yavaşlamaya başlar veya erkeklere oranla
kadınlarda metabolizma hızı daha yavaştır.
50
51