44-45 / 64
Bağışıklık
nasıl
güçlendiririz ?
sistemini
Dyt. Özlem Baran
Beslenme ve Diyet Ünitesi
B
ağışıklık sistemi, zararlı madde-
lere (antijenler) karşı vücudu
koruyan bir savunma sistemidir.
Organizma için yabancı olan virüsler,
bakteriler, toksinler gibi patojen mik-
roorganizmalar için bağışıklık siste-
minde yer alan elemanlar tarafından
bir yanıt oluşturulur. Bu yanıt, savun-
ma proteinleri (antikorlar) ile sağlanır
ve bu sayede de vücudumuz çeşitli
hastalıklardan korunmuş olur.
B
ağışıklık sistemi-
mizin
gücü
yaşa bağlı
olarak değişebil-
mektedir.Örne-
ğin bebekler-
de daha zayıf
bir bağışıklık
sistemi varken,
yet i şk inl erde
daha
gelişmiş-
tir. Bazı hastalık
durumları da (kanser
gibi) yine bağışıklık siste-
mimizin zayıflaması-
na yol açabilmekte-
dir. Ancak sağlıklı
bir yaşam şekli,
yeterli ve den-
geli bir beslen-
me
alışkanlığı
ile var olan bağı-
şıklık sistemimizi
güçlendirmek bi-
zim elimizdedir.
ORGANİZMADA DOĞAL OLARAK,
DOĞUŞTAN VAROLAN
BİR BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ VARDIR ve
YAŞAM BOYU SÜRER.
Sağlığın korunması, metabolizmanın en iyi şekilde görevlerini yerine getirebilmesi için
olmazsa olmazlardan biri su tüketimidir. Gün içerisinde daha enerjik, daha dinç hisset-
mek ve soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklardan korunmak istiyorsak yeteri kadar su tü-
ketimine özen göstermemiz gerekir. Günlük su ihtiyacı bireysel farklılıklar göstermekle
birlikte günde ortalama 2-2.5 litre kadar su içmek yeterli olacaktır. Ancak özellikle yaz
aylarında, terleme ile birlikte sıvı kaybının arttığı durumlarda su tüketiminizi de arttır-
mayı unutmayın. Hiçbir sıvı içecek tam olarak suyun yerini tutmamaktadır. Aksine çay,
kahve gibi diüretik, vücuttan sıvı kaybını arttıran, içecekleri çok tükettiğinizde berabe-
rinde bolca su içmeyi ihmal etmeyin.
44
45